ıslak kek - Silikon kek kalıbı

  Geçen akşam annemler geldiğinde yapmıştım.Herkes çok beğendi.Bende ölçüleri tutan bir tarif olduğu için paylaşmak istedim.Yalnız birkaç küçük detayı sizinle paylaşmak isterim.
   Eğer keki yaparken önce sıvı malzemeleri karıştırıp daha sonra kalan malzemeyi karıştırırsanız daha iyi olacaktır.Ve kek yaparken çok karıştırmamakta fayda var.Silikon kalıbı yağlayıp yağlamak konusunda tatmin edici bir cevap bilemiyorum,yemek bloğu değil karıştırılmasın nacizane fikrim kalıbın yağlanmasından yanayım.
  Nitekim keki çıkarmakta hiç zorlanmadım :)

Tabi bu fotograf kalıp cıkmadan önceki hali.İlk denemem olduğu için sosu kalıbı çıkarmadan önce döktüm :)

Malzemeler 
3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yapılışı
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Daha sonra yağı kakaoyu ve sütü ekleyip biraz daha çırptıktan sonra bu karışımdan bir su bardağı ayırıyoruz.Sonra unu vanilini ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz.175 derece fırında pişiriyoruz.Fırından çıktıktan sonra daha önce ayırdığımız sosu kekin üzerine döküyoruz.Ve kekimiz hazır oluyor.
Afiyet olsun :)